初冬時(shí)節，燕山深處的河北省秦皇島市青龍滿(mǎn)族自治縣寒意漸濃，漫山遍野的板栗樹(shù)沿起伏山勢層層鋪展，雖褪去了綠意蔥蘢，卻仍以遒勁枝干勾勒出產(chǎn)業(yè)興旺的輪廓。在這里，世代栗農與板栗相依共生，春剪枝、夏除草、秋拾栗、冬養護的農耕節律延續千年，不僅沉淀出“精耕細作、精益求精”的栗作智慧，更進(jìn)一步擦亮了“青龍栗工”這一省級勞務(wù)品牌。

近年來(lái)，青龍始終錨定“產(chǎn)業(yè)振興是鄉村振興的關(guān)鍵”，以“栗工”隊伍建設為抓手，貫通種植、加工、銷(xiāo)售全鏈條，培育技能人才、激活縣域經(jīng)濟，走出了一條“以栗興農、以工強縣、三產(chǎn)融合”的鄉村振興特色之路。

科技栗工破瓶頸 千年板栗煥新生

“以前種栗子全憑老經(jīng)驗，一棵樹(shù)年產(chǎn)不過(guò)幾十斤；現在跟著(zhù)張教授學(xué)了科學(xué)修剪和水肥管理，老樹(shù)也能變‘搖錢(qián)樹(shù)’！”近日，八道河鎮塔溝村的板栗園里，66歲的栗農田寶全正拿著(zhù)修枝剪，按照“抓大放小”的技術(shù)要領(lǐng)為板栗樹(shù)整形。不遠處，河北科技師范學(xué)院教授張京政帶領(lǐng)團隊穿梭林間，現場(chǎng)指導村民識別病蟲(chóng)害，講解有機種植技術(shù)。

作為扎根青龍十余年的“科技”栗工帶頭人，張京政深知傳統種植模式的局限。青龍素有“八山一水一分田”之稱(chēng)，過(guò)去板栗種植良種率低、管理粗放，“望天收”的模式讓栗農收益不穩。2016年起，張京政帶領(lǐng)科技特派員團隊，針對青龍山地特點(diǎn)研發(fā)出板栗郁閉大樹(shù)抓大放小修剪、中庸樹(shù)更新復壯等多項核心技術(shù)，在全縣全面推廣。

為讓技術(shù)惠及更多栗農，張京政創(chuàng )新推出“線(xiàn)上+線(xiàn)下”培訓模式：線(xiàn)下每年開(kāi)展技術(shù)培訓20余場(chǎng)，手把手教村民修剪、施肥、病蟲(chóng)防控；線(xiàn)上制作系列教學(xué)視頻，讓栗農隨時(shí)能學(xué)、隨地能用。如今，青龍已建成30個(gè)新品種試驗園、4個(gè)優(yōu)新品種采穗圃，選育優(yōu)質(zhì)品種，全縣板栗良種率提升至80%以上。在青龍，“百年古樹(shù)認養項目”通過(guò)支付寶小程序全面上線(xiàn)，認養者可實(shí)時(shí)關(guān)注古樹(shù)生長(cháng)，既保護了2000多棵百年甚至千年的栗樹(shù)，又讓栗農持續增收，實(shí)現了生態(tài)保護與經(jīng)濟效益的雙贏(yíng)。

科技賦能讓青龍板栗品質(zhì)持續提升，2025年，“青龍板栗”榮獲全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品稱(chēng)號，地理標志證明商標成功獲批，青龍板栗正以過(guò)硬品質(zhì)贏(yíng)得市場(chǎng)認可。

匠心栗工延鏈條 縣域經(jīng)濟增動(dòng)能

在秦皇島百峰食品有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)正高速運轉，新鮮板栗經(jīng)過(guò)清洗、速凍、包裝等工序，變身冰栗、甘栗仁等產(chǎn)品?！巴ㄟ^(guò)‘零下38℃急速鎖鮮’技術(shù)，我們打破了板栗銷(xiāo)售的季節限制，產(chǎn)品保質(zhì)期延長(cháng)至18個(gè)月，遠銷(xiāo)日本、韓國，年出口額超500萬(wàn)美元?！惫矩撠熑隧n云庭介紹，作為“匠心栗工”的代表，他帶領(lǐng)團隊深耕板栗深加工領(lǐng)域，讓原本只賣(mài)幾元一斤的生板栗，經(jīng)過(guò)精深加工后附加值提升5倍以上。

青龍曾長(cháng)期面臨板栗加工轉化率低、產(chǎn)品單一的困境，大部分板栗以原品外銷(xiāo)，產(chǎn)業(yè)鏈短、抗風(fēng)險能力弱。為破解這一難題，青龍提出“以栗興業(yè)、以鏈富民”思路，大力培育深加工企業(yè)，鼓勵“栗工”群體開(kāi)展技術(shù)創(chuàng )新。如今，全縣已開(kāi)發(fā)出板栗面條、板栗酒、龍栗茶等百余款產(chǎn)品，其中栗丁系列雜糧主食獲獎，油潑辣子栗泥冰淇淋等跨界新品熱銷(xiāo)市場(chǎng)。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸帶動(dòng)了就業(yè)增收，讓更多農村勞動(dòng)力實(shí)現“家門(mén)口就業(yè)”。在肖營(yíng)子鎮的文興板栗種植專(zhuān)業(yè)合作社，37歲的李曉娜正忙著(zhù)打包線(xiàn)上訂單。曾經(jīng)圍著(zhù)灶臺轉的農村婦女，如今成為熟練的“電商栗工”，分揀、打包、直播帶貨樣樣精通?！耙郧霸诩抑荒芊N種地、帶帶娃，沒(méi)什么收入；現在在合作社上班，每月能掙3000多塊，工作之余還會(huì )通過(guò)電商直播賣(mài)板栗，日子越過(guò)越有奔頭?！?/p>

電商平臺的崛起讓青龍板栗“飛得更遠”。2021年，青龍創(chuàng )新實(shí)施“三級書(shū)記”抓電商政策，將電商發(fā)展作為“一把手工程”，構建了“政府引導、市場(chǎng)運作、社會(huì )參與”的電商發(fā)展新格局。通過(guò)政策扶持、培訓賦能、品牌打造、物流暢通等一系列舉措，推動(dòng)電商與板栗產(chǎn)業(yè)深度融合，實(shí)現了板栗“從田間到云端、從深山到世界”的快速流通。

如今，青龍已構建“1個(gè)縣級物流中心+24個(gè)鄉鎮分撥站+396個(gè)村級服務(wù)點(diǎn)”的物流體系，建成都源湖電商物流產(chǎn)業(yè)園，全縣4000余家農村網(wǎng)商年銷(xiāo)售額突破20億元?！皾M(mǎn)意青龍”區域公用品牌榮登2023“雄安發(fā)布·中國農產(chǎn)品區域公用品牌”新銳榜單榜首，板栗產(chǎn)品遠銷(xiāo)30余個(gè)國家和地區，成為縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超16億元。

技能栗工育人才 鄉村振興強根基

“大家注意看鏡頭，介紹產(chǎn)品時(shí)要突出青龍板栗‘果粒均勻、肉質(zhì)飽滿(mǎn)’的特點(diǎn)，語(yǔ)速要適中，互動(dòng)要自然?！痹谛I(yíng)子鎮五指山村“栗姐薇家”共享直播間里，韓文亮正在為村民開(kāi)展電商培訓。這個(gè)曾經(jīng)在大城市打工的板栗姑娘，如今是遠近聞名的“技能栗工”培訓師，她將自家破舊倉庫改建成共享直播間，免費為村民傳授電商運營(yíng)技巧。

鄉村振興，關(guān)鍵在人。青龍始終把技能人才培養作為核心工程，構建“高校+企業(yè)+政府”三位一體培訓體系。教育部駐青龍幫扶干部團隊牽線(xiàn)搭橋，邀請清華大學(xué)、中國農業(yè)大學(xué)等專(zhuān)家開(kāi)展專(zhuān)業(yè)培訓，破解產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸；青龍職教中心開(kāi)設農業(yè)機械、電子商務(wù)等特色專(zhuān)業(yè)，定向培養實(shí)用型技術(shù)人才；25個(gè)電商公共服務(wù)中心遍布鄉鎮，為村民提供全程化指導。

截至目前，青龍累計開(kāi)展“線(xiàn)上+線(xiàn)下”板栗種植、加工、電商等各類(lèi)培訓1000余次，覆蓋栗農超10萬(wàn)人。在五道溝村，滿(mǎn)立峰通過(guò)電商培訓實(shí)現了人生逆襲，他的網(wǎng)店回購率高達99.25%，成為“80后”技能人才的典范；在朱杖子鄉，返鄉青年殷雨晴通過(guò)直播帶貨，讓自家板栗合作社年銷(xiāo)售額突破百萬(wàn)元。

技能人才的成長(cháng)激活了鄉村發(fā)展的“一池春水”。如今的青龍，“栗工”已不再是單純的種植戶(hù)，而是涵蓋科技研發(fā)、精深加工、電商銷(xiāo)售、文旅服務(wù)等多領(lǐng)域，總數超過(guò)10萬(wàn)余人的技能群體。他們中既有扎根田間的“土專(zhuān)家”，也有返鄉創(chuàng )業(yè)的“新農人”；既有深耕車(chē)間的“老工匠”，也有玩轉直播的“新主播”。這支的多元化的技能人才隊伍，正成為推動(dòng)鄉村振興的中堅力量。

從“八山一水一分田”的原國家級貧困縣，到全季全鏈振興的示范縣，青龍的蛻變，是“特色產(chǎn)業(yè)+技能人才”雙輪驅動(dòng)的生動(dòng)實(shí)踐。百萬(wàn)畝板栗林里，科技栗工破解生產(chǎn)瓶頸，匠心栗工延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，技能栗工激活人才活力，“栗工”群體用智慧和汗水，讓千年板栗煥發(fā)新生，讓縣域經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，讓鄉村振興之路越走越寬。（陳曉蕾）