本報福州訊（記者張文章）今年以來(lái)，福建省古田縣市場(chǎng)監管局全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監管系統在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全領(lǐng)域的深度應用，以數字化、智能化手段推動(dòng)監管工作從“傳統人工”向“智能精準”轉型。截至12月10日，古田縣已有58家食品生產(chǎn)企業(yè)、40家食品銷(xiāo)售店及170家餐飲服務(wù)單位完成系統接入。

為順應數智化監管趨勢，提升市場(chǎng)治理效能，破解傳統食品安全監管中“人力有限、覆蓋不均”“隱蔽難察、監管缺位”的痛點(diǎn)難題，今年，古田縣市場(chǎng)監管局組織開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監管行動(dòng)，堅持分級建設、分類(lèi)實(shí)施、分步推進(jìn)原則，優(yōu)先將學(xué)校食堂、大中型餐飲單位及食品生產(chǎn)企業(yè)等重點(diǎn)領(lǐng)域納入覆蓋范圍，再逐步向中小型社會(huì )餐飲、外賣(mài)商家、食品銷(xiāo)售店等經(jīng)營(yíng)主體輻射延伸。

行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，古田縣市場(chǎng)監管局先后組織召開(kāi)“互聯(lián)網(wǎng)+ AI”監管工作推進(jìn)會(huì )7次，統籌部署推進(jìn)路徑；組織執法人員聯(lián)合網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)商深入各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，全面摸排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全流程，并結合實(shí)際監管需求，精準指導商家安裝智能監控設備。同時(shí)，工作人員耐心向商戶(hù)講解系統功能與優(yōu)勢，現場(chǎng)演示AI識別違規操作，為商戶(hù)算清安全賬、經(jīng)濟賬、管理賬，有效打消商家抵觸情緒，推動(dòng)智慧監管從“有形覆蓋”邁向“有效覆蓋”。